掌握这些小细节,盐酥鸡饭可以做的更好吃哦!_多一点烤肉饭加盟

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掌握这些小细节,盐酥鸡饭可以做的更好吃哦!

发布时间:2019-07-31 09:24

盐酥鸡饭是很受小孩子欢迎的,如果你的孩子很挑食的话,那么一定要带他去吃盐酥鸡饭,肯定能够吃两碗还不够。为什么盐酥鸡有着这样的魔力呢?原因就在于盐酥鸡的味道是很美味

盐酥鸡饭是很受小孩子欢迎的,如果你的孩子很挑食的话,那么一定要带他去吃盐酥鸡饭,肯定能够吃两碗还不够。为什么盐酥鸡有着这样的魔力呢?原因就在于盐酥鸡的味道是很美味的,并且营养也是很丰富的。接下来就告诉大家盐酥鸡的做法,大家赶紧学起来吧。

首先,我们需要准备好食材。去骨的鸡胸肉要准备400克,大蒜来两瓣、玉米粉也需要一勺、地瓜粉准备100克就足够了、酱油一勺、九层塔准备一些、米酒来25毫升、五香粉、糖、胡椒粉各一勺。

其次,我们需要正式的开始动手了。先将鸡胸肉切成长条状,然后将切好的鸡胸肉放在碗中,放入准备好的蒜、一勺玉米粉和酱油、一勺白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、以及25毫升的米酒、一勺糖,然后用手将其抓匀后放置在冰箱冷藏一个小时。

接下来,等到鸡胸肉腌制好了之后,我们需要将腌好的鸡胸肉一块一块的放在盒子里,并且要撒上地瓜粉,然后再将盒子的盖子盖好,用手晃动盒子,这样鸡胸肉上就会覆盖好一层地瓜粉了。然后我们将盒子的盖子打开,将其放置五分钟左右。然后,我们就可以进行油炸了,将火调制180摄氏度,然后将鸡胸肉一块一块放进去炸,等到鸡胸肉炸得金黄了就可以捞出了,用滤网过滤掉多余的油分放置在一边。

最后,我们需要将油温继续升到180摄氏度,将九层塔放进去炸,大概炸一分钟就可以了,然后将其放在扎好的鸡肉上,这样盐酥鸡饭就算做好了。


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